Gremio de Carniceros

                                de Burgos

Taller Corte a cuchillo

La Asociación de Comerciantes Minoristas de la Carne de Burgos GRECABUR organiza el taller «Corte a cuchillo».

Impartido por Roberto Díaz, de la empresa Castro González,  tratará la técnica de limpieza y presentación del jamón así como la técnica de corte y presentación del jamón en platos y sobres.

El taller tendrá lugar en la sede de GRECABUR en las instalaciones de FEC Burgos, av. Castilla y León 22, 2ª planta el próximo 27 de marzo a las 17:00 h.

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09006 Burgos
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