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Cómo cocinar mejor la carne: 5 trucos que empiezan en la carnicería

Cómo cocinar mejor la carne: 5 trucos que empiezan en la carnicería

Comprar una buena pieza de carne es importante, pero no siempre es suficiente para conseguir un buen resultado en la cocina. El corte, la forma de conservarla, la pieza que elegimos e incluso cómo la ponemos en la sartén pueden cambiar por completo el resultado.

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Avd. Castilla y León, 22 2ª planta
09006 Burgos
Tel: 947 237 699
email: fec@fecburgos.com

Presidente: Miguel Ángel González

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