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Gremio de Carniceros
de Burgos
CONCURSO A LA MEJOR HAMBURGUESA DE DE CASTILLA Y LEÓN
La Federación Regional de Carniceros de Castilla y León organiza desde 2013 el concurso «Mejos Hamburguesa de Castilla y León»
El objetivo de este concurso es “reivindicar la figura del carnicero, que es quien mejor conocer la materia prima, qué cortes se adaptan mejor a un producto u otro, qué tipo de condimentos son los más apropiados, etc”. Los participantes son los ganadores de los diferentes concursos provinciales.